Gra De Gràcia Crew

Sara

Cofundadora de Gra de Gràcia, junt amb en Jordi Escoriza, la seva parella i l'arquitecte de les botigues, la Sara és una persona alegre, sociable, atenta i empàtica. Té molt present això que diuen que la vida és com un mirall, que et somriu si la mires somrient. Li apassiona tot lo que estigui relacionat amb la vida saludable, es una freaky dels remeis, passa hores a la cuina i sempre es preocupa de reduir la seva petjada ecològica. Va estudiar Turisme i Art dramàtic, ha treballat a Hamburg i a Londres i durant molts anys va combinar la seva feina en hotels amb el món de l'interpretació tant en el teatre com a model publicitària. Als 30 anys va decidir fer un canvi radical, volia ser més coherent amb els seus principis i autoemplear-se, així doncs va destinar tots els seus estalvis a iniciar aquest bonic projecte. Després de formar-se de valent i fer molts estudis de mercat, al 2012 va decidir arriscar-se. Confiant molt en el projecte i, tot i no haver estat mai empresària, va posar tota la seva il·lusió i esforç per a tirar-ho endavant. El que no s'esperava és que en 10 anys tindria 3 botigues i 2 fills :) Ella s'encarrega de la part més estratégica del gra, selecciona amb cura cada producte nou que entra, porta la part de RRHH i també el contingut de marketing digital. Es sent molt feliç d'haver pogut fer de la seva passió la seva professió i se sent afortunada per tots els que li acompanyen en aquesta aventura. Sap que sense l’entrega i l'esforç de tot l'equip, res d'això seria possible.

Jacobo

El gallec de l'equip, gran cuiner, amant de les espècies i especialista en arrossos i postres. D'atenció exquisida, molt educat, amable, atent, treballador, resolutiu i divertit. Porta molts anys a l'equip i s'entrega al projecte com si fos seu. Es estudiant de psicologia i els darrers anys els ha dedicat quasi només a treballar i estudiar, sabem que la seva tenacitat el fará arribar lluny. El considerem un gran pilar a gra de gràcia, tothom aprèn molt d'ell i els clients sempre surten encantats amb el seu tracte. Entre les seves aficions destaquen la muntanya, el teatre, viatjar i degustar una bona empanada gallega. Ens faltarien un parell de fogons perquè ens pogués fer demostracions, de moment podeu seguir-lo al seu canal de youtube o per instagram #Jack's Flavours. 

Eloi

L’Eloi és energia pura a l’equip. Atent, educat i sempre amb bon humor, destaca per la seva manera propera de tractar la gent i per fer-te sentir com a casa des del primer moment. Després de molts anys al món de l’hosteleria, va arribar a gra de gràcia amb ganes de canvi i d’aportar el que se li dina millor: cuidar les persones.

Autodidacta en alimentació saludable i molt sensibilitzat amb la sostenibilitat, és veí del barri i un apassionat del cinema, la música, l’esport i els bons àpats.

Si passes per la botiga, segur que el trobaràs darrere la caixa, que domina a la perfecció: ràpid, àgil i sempre amb un somriure a punt. L’Eloi gaudeix del tracte amb el client i això es nota — fa que comprar sigui fàcil, agradable i, fins i tot, divertit.
Destacar també, que te una veu original i increïble que ens acompanya i ens regala instants únics.

Alessandra

Alessandra és la iogui de l'equip. Va deixar el Perú amb 20 anys i ha viscut a França, Itàlia i Espanya. Una dona que transmet pau i confiança. És alegre, pacient, curiosa i atenta a parts iguals. Llicenciada en belles arts, va arribar a gra de gràcia buscant treballar en un projecte que vibrés amb la seva filosofia de vida. Ale és d'aquelles persones que posen ànima a tot el que fan. Gaudeix escrivint, dibuixant, llegint i cuinant. Li encanta descobrir i aprendre coses noves, però sobretot li agrada crear, ella sempre diu que es una forma d'expressió molt alliberadora. Li interessa la salut i l'alimentació natural com a forma de benestar i equilibri de cos/ment. És una bona cuinera i la seva especialitat és la rebosteria. Fins i tot ha estat proveïdora de pastissos saludables així que si teniu inquietuts en aquest tema ja sabeu a qui heu de buscar de l’equip 😊

Kath

És la peque del grup i aporta una gran dosi de frescor i alegria a l’equip. Esta estudiant per ser tècnica superior en dietètica, va entrar al gra per unes practiques de l’escola i, poc després d’acabar, li vam oferir formar part de la nostra família.

Es una noia tranquil·la, molt treballadora i amb coneixements sobre nutrició.

Li agrada pintar, cuidar de les seves plantes, sortir a passejar per la natura i tastar nous menjars.

Busqueu-la i deixeu-vos contagiar pel seu somriure 😊

Dani

En Dani és un professional amb una autèntica vocació de servei. Gaudeix del tracte amb les persones, sempre està de bon humor, s’esforça cada dia per donar la seva millor versió i, com a company, és senzillament un 10. Aquesta actitud, combinada amb la seva capacitat de lideratge, l’ha portat a guanyar-se la posició d’encarregat de les nostres botigues. En Dani lidera des de l’exemple, amb passió, compromís i una energia contagiosa que encomana a tot l’equip. Afronta el dia a dia amb un somriure, transmet confiança i té el talent de fer que fins i tot els reptes més complexos semblin senzills. S’encarrega de la gestió de comandes, proveïdors i personal amb una gran professionalitat, mantenint sempre una organització impecable. Gràcies al seu entusiasme, al seu bon humor i a la seva capacitat per motivar les persones que l’envolten, ha aconseguit construir i liderar un equip cohesionat i exemplar. Va cursar un grau superior de Dietètica i Nutrició i posteriorment es va especialitzar en dietètica esportiva i entrenament personal. Li apassiona cuidar-se, tant a través de l’alimentació com dedicant temps a l’activitat física, ja sigui al gimnàs, nedant o assistint a classes de pilates. En Dani gaudeix de la vida en totes les seves vessants: passejant per la natura, treballant, compartint una conversa amb un amic o simplement gaudint dels petits moments que fan especial el dia a dia. Com podeu veure, aquest noi és pura fibra… i també pur amor. No dubtes en preguntar-li qualsevol dubte que tingueu sobre els nostres productes.

Guadalupe

Guada té una energia que et captiva desde del primer contacte amb ella. Encaixa al 100% amb la filosofia de Gra de gràcia. La seva proximitat, amabilitat i bondat, junt amb lo bona companya i responsable que és, fan d'ella una treballadora ideal i estem felices de tenir-la a la nostra família. Nascuda a l'Argentina, viure avui a Barcelona és com un somni fet realitat. Formada en psicoteràpia integral, fa 6 anys que realitza tallers de treball transpersonal i desenvolupament emocional a través del soundhealing, el moviment, la veu i les teràpies energètiques. Ho he provat en primera persona i és realment una experiència super enriquidora que et porta a connectar moltíssim amb tu mateix i gaudir de la música que Guada crea, que és un regal per a cos, ànima i esperit. Entre els seus entreteniments estan la dansa, el cant, la música, caminar pel bosc, la fitoteràpia i la medicina natural. És també una apassionada de l'astrologia i té un do per a llegir els mapes mentals. Guadalupe és llum, és equilibri, és pau, és somriure i és abraçada. Posa sempre algú així en la teva vida :).

Laia

La Laia és clarament una persona vitamina: només cal passar deu minuts amb ella per pensar “aquesta noia ho té tot!”. És propera, dolça, alegre, sap escoltar i sempre t’atendrà amb un somriure. Sens dubte, el tracte amb el client és el seu gran superpoder. Va treballar amb nosaltres quan el projecte va començar, l’any 2010, i es reincorpora el 2025 amb la mateixa entrega, passió i bon rotllo d’aquells inicis. La Laia també treballa com a animadora en esdeveniments. És una persona curiosa i inquieta, apassionada per aprendre i afrontar nous reptes. Ha estudiat nutrició, ha estat model, professora de ball i tatuadora, i ha viatjat molt per la seva passió per conèixer altres cultures. Amant de la cultura asiàtica, dels gats, de l’alimentació saludable, del cafè i, per descomptat, de la xocolata, la Laia és pura energia positiva.

Chelo

La Chelo ha fet un gir inspirador en la seva trajectòria professional, deixant enrere la seva carrera com a professora per seguir la seva passió per l’alimentació saludable i el tracte amb les persones. És una noia inquieta, tenaç i autoexigent, amb una gran capacitat d’aprendre ràpid i una actitud sempre positiva. Aprofita al màxim el temps, li agraden els reptes i gaudeix descobrint cada dia nous productes i preparacions culinàries al Gra. A més, és una companya propera i sempre disposada a donar un cop de mà. Ha estudiat comerç, monitoratge i educació infantil —una combinació que reflecteix la seva versatilitat i curiositat per aprendre en àmbits diversos. En el seu temps lliure li encanta escoltar música, veure sèries i fer manualitats. Sovint combina aquestes aficions pintant mentre mira una sèrie, i sobretot, gaudeix passant temps amb els seus fills. Amant de la gastronomia italiana, no pot resistir-se a un bon plat de pasta, el seu petit plaer favorit. Ens encanta que formi part de l’equip ja que aporta entusiasme, compromís i ganes de seguir creixent com a persona i com a professional. .

Jafet

En Jafet va ser una d’aquelles incorporacions que vam tenir clares des del primer moment. Quan va venir a fer la prova, va arribar amb tots els productes impresos, demostrant una gran implicació i unes ganes d’aportar que ens van conquerir des del primer dia. Publicista de formació, va arribar a Espanya a finals del 2022 per cursar un màster en Màrqueting i Publicitat. Ha treballat en projectes del sector de l’entreteniment vinculats a artistes i espectacles internacionals com Maluma, Fito Páez, Disney On Ice o la WWE. Curiós, creatiu i sempre disposat a aprendre, actualment està fent un pas cap a una altra de les seves grans passions: el cinema, amb l’objectiu de desenvolupar-se com a guionista i director. Fora de la feina li encanta escriure ficció, córrer, cuinar i gaudir d’una bona pel·lícula. Orgullós de les seves arrels peruanes, viatja cada any al Perú per visitar la seva família i somia tornar-hi algun dia per fer cinema al seu país. Estem molt contents de comptar amb ell a l’equip. La seva energia, el seu entusiasme i la seva manera de mirar la vida amb un somriure encaixen a la perfecció amb la nostra manera de treballar.