Gra De Gràcia Crew
L'equip del gra es l’actiu fonamental i el client és el nostre eix principal. Ens impliquem i treballem per tal de que us sentiu còmodes i en confiança. Apostem per una empresa més humana, intentem ser flexibles i adaptar-nos a les necessitats dels treballadors. Valorem el seu compromís i esforç per davant de tot.
Sara
Cofundadora de Gra de Gràcia, junt amb en Jordi Escoriza, la seva parella i l'arquitecte de les botigues, la Sara és una persona alegre, sociable, atenta i empàtica. Té molt present això que diuen que la vida és com un mirall, que et somriu si la mires somrient. Li apassiona tot lo que estigui relacionat amb la vida saludable, es una freaky dels remeis, passa hores a la cuina i sempre es preocupa de reduir la seva petjada ecològica. Va estudiar Turisme i Art dramàtic, ha treballat a Hamburg i a Londres i durant molts anys va combinar la seva feina en hotels amb el món de l'interpretació tant en el teatre com a model publicitària. Als 30 anys va decidir fer un canvi radical, volia ser més coherent amb els seus principis i autoemplear-se, així doncs va destinar tots els seus estalvis a iniciar aquest bonic projecte. Després de formar-se de valent i fer molts estudis de mercat, al 2012 va decidir arriscar-se. Confiant molt en el projecte i, tot i no haver estat mai empresària, va posar tota la seva il·lusió i esforç per a tirar-ho endavant. El que no s'esperava és que en 10 anys tindria 3 botigues i 2 fills :) Ella s'encarrega de la part més estratégica del gra, selecciona amb cura cada producte nou que entra, porta la part de RRHH i també el contingut de marketing digital. Es sent molt feliç d'haver pogut fer de la seva passió la seva professió i se sent afortunada per tots els que li acompanyen en aquesta aventura. Sap que sense l’entrega i l'esforç de tot l'equip, res d'això seria possible.
Sergi
Encarregat de les botigues junt amb el Cesc. Especialista en multimèdia. Ha treballat molt de temps al món de la moda però és d'aquelles persones que la seva autoexigència i perseverança el fan brillar en qualsevol àmbit. Va entrar a l'equip el setembre del 2017 i en tan sols un mes ja estava ajudant en la part de gestió de les botigues. Molt resolutiu, està involucrat en l'empresa al 100% i el seu domini digital ha fet millorar Gra de Gràcia. Un company divertit, bromista i molt sincer i un treballador entregat, perfeccionista, resolutiu i pràctic. Amant de la música, els festivals i mirar sèries fins a la matinada. Intolerant al gluten i a la lactosa, pregunteu-li el que necessiteu que de ben segur us podrà aconsellar molt bé.
Cesc
Encarregat de les botigues junt amb en Sergi. Penses en ell i és impossible no somriure, d'aquelles persones que cau bé a tothom. És atent, amable i molt entregat a la feina, sempre amb la millor predisposició. Va entrar a l'equip a finals del 2017, era un client habitual i les noies de Puigmartí insistien en que encaixaria molt bé a la família Gra de Gràcia; està clar que no es van equivocar! Demostra dia a dia que es un gran líder, bon comunicador, empàtic i gran company. Cuinetes de vocació, gaudeix compartint els seus coneixements i aconsellant als clients les millors receptes, saboroses i nutritives. Foodie d'arreu del món, amant de la cuina vegetariana, la natura i la música. Ah! A més, és DJ al seu temps lliure, no us el perdeu :)
Jacobo
El gallec de l'equip, gran cuiner, amant de les espècies i especialista en arrossos i postres. D'atenció exquisida, molt educat, amable, atent, treballador, resolutiu i divertit. Porta molts anys a l'equip i s'entrega al projecte com si fos seu. Es estudiant de psicologia i els darrers anys els ha dedicat quasi només a treballar i estudiar, sabem que la seva tenacitat el fará arribar lluny. El considerem un gran pilar a gra de gràcia, tothom aprèn molt d'ell i els clients sempre surten encantats amb el seu tracte. Entre les seves aficions destaquen la muntanya, el teatre, viatjar i degustar una bona empanada gallega. Ens faltarien un parell de fogons perquè ens pogués fer demostracions, de moment podeu seguir-lo al seu canal de youtube o per instagram #Jack's Flavours.
Diana
Formada en nutrició i dietètica a l'Institut de la Guineueta, va començar al gra amb uns mesos de pràctiques i només acabar-les ja l'esperava un contracte fixe. És una noia entranyable, estimada per tot l'equip, dolça, amable, generosa i una lluitadora incansable. Atenta als detalls, entregada a la feina i sempre interessada en adquirir nous coneixements en l'àmbit de l'alimentació. Una de les veteranes a l'equip a qui pots confiar la botiga amb els ulls tancats, sempre preocupada en donar lo millor de si mateixa, és bona companya, pacient i detallista. Actualment esta cursant el grau de nutrició, li apassiona el món de la microbiota i de ben segur que la seva persistència farà que la Diana arribi lluny en l’àmbit de la nutrigenètica, que es cap a on es vol orientar. Entre les seves aficions es troben: l'esport, ballar, conèixer noves cultures, innovar receptes i compartir temps amb la família.
Eloi
Eloi és el granet més mogut de l’equip. Un noi atent, educat, amable, nerviós i un xic despistat però que sempre intenta donar lo millor de si mateix. Ha treballat molts anys al gremi de l’hosteleria i va arribar a gra de gràcia motivat en fer un gir a la seva vida. Autodidacta en el món de l’alimentació saludable, cada vegada está més interessat en viure acord als principis de la sostenibilitat. Veí del barri, un gran cinèfil, amant de la música, l'esport i els bons àpats. L’Eloi te una atenció exquisida, sempre et rebrá amb el millor somriure i s’esforçará per tal de que la teva experiència de compra sigui lo més satisfactòria possible. Es l’encarregat de la bici, el veureu a munt i avall per Gràcia movent productes d’una botiga a l’altra així que gràcies a ell intentem que mai ens falti de res 😊
Julián
Julián és l’italià de l’equip, un noi exigent amb ell mateix, metòdic, sincer, responsable i sempre preocupat en que tot surti lo millor possible i no falti de res a les botigues. Es de tarannà més serio però es fa la botiga seva i s’esforça en satisfer les necessitats dels clients, és detallista i rigurós amb l'ordre. S’ha format en Belles Arts i en Dansa. Ha sigut ballarí professional durant molts anys però sempre s’ha interessat en l’alimentació saludable per tal de rendir físicament i buscar l’equilibri cos/ment. A l’hora de menjar dóna més importància als nutrients i propietats dels aliments que al gust dels mateixos. Es un amant de l’art en general, gaudeix amb la lectura, el teatre, la dansa, el cine i la pintura però sobretot en Ju, com li diem a l’equip, no sap estar sense escoltar música.
Alessandra
Alessandra és la iogui de l'equip. Va deixar el Perú amb 20 anys i ha viscut a França, Itàlia i Espanya. Una dona que transmet pau i confiança. És alegre, pacient, curiosa i atenta a parts iguals. Llicenciada en belles arts, va arribar a gra de gràcia buscant treballar en un projecte que vibrés amb la seva filosofia de vida. Ale és d'aquelles persones que posen ànima a tot el que fan. Gaudeix escrivint, dibuixant, llegint i cuinant. Li encanta descobrir i aprendre coses noves, però sobretot li agrada crear, ella sempre diu que es una forma d'expressió molt alliberadora. Li interessa la salut i l'alimentació natural com a forma de benestar i equilibri de cos/ment. És una bona cuinera i la seva especialitat és la rebosteria. Fins i tot ha estat proveïdora de pastissos saludables així que si teniu inquietuts en aquest tema ja sabeu a qui heu de buscar de l’equip 😊
Mayerling
La Mayerling és la nostra canària, la peque de l’equip, la mimada 😉. Va començar amb nosaltres arrel d’estar fent un curs de comerç amb Bcn Activa i va entrar al gra amb un entusiasme i agraïment arrasador. Sempre la trobareu amb un somriure, és molt treballadora i s’esforça per donar el millor tracte possible. Com en tot equip humà, les personalitats són múltiples i complementàries, així doncs, podem dir que la May és la part més somiadora, creativa i afable de gra de gràcia. Li interessa el món del márqueting digital i de l'alimentació saludable; gaudeix llegint, dibuixant, escrivint i fent tota mena de manualitats. Es una noia dolça que us guiarà en tot el que necessiteu amb alegria i amabilitat.
Indira
La Indira és una noia amb una energia i entusiasme arrasador. Inquieta, curiosa i riallera. Ha estudiat educació ambiental i psicologia equina, és cuidadora de cavalls i com us podeu imaginar, transmet una calidesa i sensibilitat que a gra de gràcia ens va enamorar des del minut 1 en aquella entrevista on ens explicava sense deixar de somriure que havia treballat molt com a florista i que també tenia experiència en forns de pa. És una gran companya, que s’esforça en donar lo millor de si mateixa i aprendre cada dia alguna cosa nova. En el seu temps lliure, gaudeix fent excursions per la muntanya, escalant, cuidant les seves plantes o fent manualitats. Les olors, els sabors i escoltar música formen part del dia a dia de la Indira.