El festuc és molt nutritiu i energètic. És el més ric en potassi i té un alt contingut en fibra. Molt útil en anèmies, problemes nerviosos, estats de debilitat i trastorns hepàtics.
Els pistatxos són aproximadament 50% greix (monoinsaturat i polinsaturat, greixos saludables), un 20% proteïna (contenen tots els aminoàcids essencials) i una mica menys del 30% de carbohidrat, inclosa la fibra. Contenen vitamines del grup B, A i C i minerals com el potassi, ferro, zinc o magnesi.
La luteïna i els carotens que posseeix, protegeixen la vista, tenint menys propensió a les cataractes, degeneració macular i pèrdua de visió.
Reforcen la salut cardiovascular.
Proporcionen sensació de sacietat tant per la fibra com per l'alt contingut en greix i proteïna.
Utilitzem cookies pròpies i de tercers per realitzar anàlisis d'ús i de mesurament de la nostra web. En continuar amb la navegació entenem que s'accepta la nostra
política de cookies
